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PRIMEAL Boulgour de Petit Epautre - 500 g

Le Boulgour de Petit Épeautre Priméal est une céréale locale, issue des terres de Haute-Provence.

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      Description

      Le Boulgour de Petit Épeautre Priméal est une céréale locale, issue des terres de Haute-Provence.

       

      On retrouve ainsi le petit épeautre sous forme de boulgour, débarrassé du son qui l'enveloppe, précuit à la vapeur, séché et, enfin, concassé.

       

      Peut se consommer chaud ou froid, nature, en pilaf ou sous forme de salades salées et même sucrées.

       

      Cuisson : 10 minutes.

      Contenance : 500g.

       

      Cultivé en France.

      Composition

      Composition : 

       

      Ingrédients : Petit épeautre* (gluten) de Haute-Provence (Triticum monococcum).


      * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

       

      Allergènes : contient du gluten.

       

      Tableau des valeurs nutritionnelles : 

       

      Pour 100 g de produit :
      valeur énergétique : 343kcal - 1449kJ
      matières grasses : 2,5 g 
      dont acides gras saturés : 0,3 g 
      glucides : 63,4 g 
      dont sucres : 2,2 g
      fibres : 7,8 g
      protéines : 12 ,7 g
      sel : 0,01g
      Utilisation

      Conseils de préparation : 

       

      Cuire un volume de grains dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 10 mn.

       

      Conseils de conservation : 

       

      A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

      Sécurité
      Marque
      Avis