ETHIQUABLE Chocolat Lait Dessert 42% - Cacao bio & équitable - 200 g ETHIQUABLE Chocolat Lait Dessert 42% - Cacao bio & équitable - 200 g (1) ETHIQUABLE Chocolat Lait Dessert 42% - Cacao bio & équitable - 200 g (2)

ETHIQUABLE Chocolat Lait Dessert 42% - Cacao bio & équitable - 200 g

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      Description

      Ce que je croque : Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie équitable et bio dans le Gers.

       

      Ce que je défends : Un savoir-faire paysan de la culture à la fève



      La fève de cacao est le fruit d'une alchimie complexe. Sa puissance aromatique dépend du savoir-faire des cacaoculteurs sur leur parcelle, au cours de la récolte et lors des étapes post-récolte.

      Le cacao équitable que nous défendons est issu de filières alternatives qui ont pour but de transformer réellement la place des producteurs dans la filière, de dépasser le statut de simples récoltants. Cela passe par la maîtrise de toutes les étapes qui valorisent pleinement le potentiel intrinsèque du cacao : récolte, écabossage, fermentation, séchage naturel et exportation directe. Cette maîtrise est l'expression d'un savoir-faire paysan qui peut enfin se réaliser grâce au commerce équitable.

       

      Poids net : 200 gr

      Origine du chocolat : Pérou

       

      Emballage et Recyclage :

      • L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
      • Etui carton et feuille en aluminium à recycler
      Composition

      Sucre de canne°*, lait entier en poudre°* de France, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 18,7%, extrait de vanille°*
      Cacao : 42% minimum dans le chocolat
      ° issus de l'agriculture biologique
      * issus du commerce équitable (100% du poids total avec 75,4% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

      Utilisation
      Sécurité
      Marque
      Avis