Le Levain de Quinoa Sans Gluten - 20 g Pural est un levain bio de quinoa garanti sans gluten qui permet d'obtenir un des pains et préparations de pâtes plus parfumés et savoureux. Le quinoa est une céréale reconnue comme l'une des meilleure source de protéines !
Le quinoa est une céréale reconnue comme l'une des meilleure source de protéines !
Vous pourrez l'utiliser avec toutes les farines sans gluten comme la farine de maïs, de millet, de riz, de sarrasin, de chataîgne ...
Un sachet de 20 g de levain de quinoa convient pour la fabrication d'un pain de 750 g environ.
A combiner avec Mix’Gom Ma Vie Sans Gluten pour un résultat encore plus moelleux !
Garanti sans gluten.
Contenance : sachet de 50 g.
Fabriqué en France.
Composition :
Ingrédients : graines de quinoa moulues*
* issu de l'agriculture biologique contrôlée.
| Analyse moyenne pour 100 g | |
| Energie | 1632 kj/390 kcal |
| Protéines | 9,71 g |
|
Glucides dont sucres |
80 g 2 g |
|
Lipides dont acides gras saturés |
2,42 g 0,35 g |
| Fibres alimentaires | 2,47 g |
| Sodium | <0,01 g |
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