Le taboulé est une recette inspirée de la recette libanaise originelle, mais en version instantanée. Facile à préparer, cette recette colorée et parfumée ravit les papilles des petits et des grands !
Semoule blanche de blé dur*, tomate*, oignon*, persil*, menthe*, carotte*.
* Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.
Allergènes : Blé
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Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g |
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énergie |
355 kcal / 1505 kJ |
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glucides |
71,2 g |
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dont sucres |
3,8 g |
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protéines |
11,8 g |
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matières grasses |
1,6 g |
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dont acides gras saturés |
0,3 g |
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fibres alimentaires |
4,3 g |
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sel |
0,01 g |
Versez la préparation dans un grand saladier. Ajoutez 500 ml d'eau chaude ou l’équivalent en volume du couscous taboulé et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Couvrez et laissez reposer quelques minutes. Quand la semoule est bien gonflée, aérez avec une fourchette. Ajoutez 1 à 2 cuillères de jus de citron et placez le taboulé au frais. Vous pouvez ajouter des petits cubes de concombres et de tomates, de la menthe fraîche, des crevettes.
À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
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