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Le Riz de Camargue Long Demi-Complet PRIMEAL est obtenu après un léger mondage du grain complet et conserve le germe du riz.
D'une texture légère, ce riz favorise une bonne transition vers le riz complet en substitution ou en alternance avec un riz blanc raffiné. En effet, le goût prononcé du riz complet peut parfois un peu surprendre à la première dégustation et sa cuisson est aussi plus longue.
Avec ce riz demi-complet, vous profitez des nombreux bienfaits du riz complet et de la rapidité de cuisson du riz blanc !
De plus, il bénéficie d'une Indication Géographique Protégée qui garantit une unité de provenance et une sélection de qualité suivant des critères spécifiques et renforcés.
Pour Priméal, le riz de Camargue est un riz de proximité. Le maintien de sa culture en bio grâce à un partenariat sur du long terme avec un groupe de riziculteurs camarguais préserve le patrimoine de cette vaste plaine sauvage. Dans le grand delta du Rhône, la riziculture joue un rôle écologique capital en apportant de l'eau douce dans un environnement d'ordinaire salé.
Contenance : sachets de 500 gr, 1kg ou 5kg
Origine : Camargue
Ingrédients :
Riz long demi-complet issu de l'agriculture biologique.
| Analyse type /100 g | |
| Valeur énergétique | 352 kcal / 1495kJ |
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Graisses |
2 g dont 0.4 g saturées |
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Glucides |
77.7 g dont 0.5 g de sucres |
| Protéines | 6.9 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel |
0.02 g |
| Magnésium |
75 mg (20% des AJR) |
Conseils d'utilisation :
Laver et cuire un volume de riz dans 1.5 volume d'eau à couvert.
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