Originaire de Turquie, la Lentille Corail PRIMEAL offre de nombreux avantages : richesse en protéines, rapidité de cuisson et une coloration jaune orangé naturelle qui sera du plus bel effet dans vos recettes !
Attention cependant, fragiles à la cuisson, les lentilles corail s'utilisent de préférence pour les terrines, soupes, purées...
Accompagnée d'une céréale, cette lentille constitue une alternative végétale aux protéines animales.
Contenance : sachet de 500 grammes ou 1 kg
Origine : Turquie
Ingrédients :
Lentilles corail issues de l'agriculture biologique.
| Analyse type /100 g | |
| Valeur énergétique | 346 kcal / 1464kJ |
| Matières grasses |
1.5 g dont 0.2 g saturées |
|
Glucides |
51.5 g dont 0.9 g de sucres |
| Protéines | 27 g |
| Fibres | 9.3 g |
| Sel |
0.025 g |
Conseils d'utilisation :
Rincer et cuire 1 volume de lentilles corail dans 2 volumes d'eau (ou bouillon), avec des oignons, épices... pendant 10mn.
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