Irremplaçable dans les mélanges d'épices du Moyen-Orient comme dans ceux de l'Inde ou des îles caribéennes, le cumin en grain séduit par ses saveurs chaudes et fortes.
Toasté quelques secondes avant d'être utilisé, il exhale un parfum unique et s'associe à merveilles à de nombreux mets.
Poids net : 30 g
Origine : Proche Orient
Cumin en grains*
*issu de l'agriculture biologique
Classique : tajines, couscous, viande d'agneau, soupe, fromage un peu corsé.
Plus originale : dans un esprit salé sucré pour un cupcake ou un flan au cumin.
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