Origine des plantes, habitat et culture :
La carotte est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées. Elle est abondamment cultivée pour sa racine de couleur orangée consommé comme légume.
Propriétés de la carotte :
La carotte est riche en caroténoïdes, de puissants antioxydants, et plus précisément en bêta-carotène, lutéine et zéaxanthine. Elle apporte un effet protecteur de la fonction cardiovasculaire, en modifiant l?absorption du cholestérol et en augmentant les antioxydants.De plus, la carotte est aussi un atout pour la santé des yeux grâce à la présence de lutéine et de zéaxanthine qui permet de retarder les maladies de l??il liées à l?âge. Une étude a démontré diminution de la prévalence de cataracte chez les personnes consommées le plus de lutéine et zéaxanthine ainsi que de Bêta-carotène.
La carotte bio apporte un effet protecteur de la fonction cardiovasculaire, en modifiant l'absorption du cholestérol et en augmentant les antioxydants.
Nos modes de livraison :