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Les caractéristiques. Le châtaignier est un arbre répandu dans toute l'Italie, du Piémont à la Sicile. De ses fleurs, en plein été, on obtient un miel liquide, dont la couleur va de l'ambre au marron foncé.
Le goût. Aromatique, avec un arrière-goût légèrement amer.
Accompagnements et conseils : Il est très apprécié dans les yaourts et pour préparer des desserts à base de crème. Sublime sur les fromages affinés.
Contenance : 300g
Miel de châtaignier*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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