L'Algue Wakame Priméal est cultivée en mer profonde au large de Roscoff.
Populaire en cuisine japonaise, son parfum très léger et sa belle couleur verte s'apprécient en soupe (la soupe miso) et en salade.
Cuite rapidement avec des herbes aromatiques elle peut se servir comme condiment.
Populaire en cuisine japonaise, son parfum très léger et sa belle couleur verte s'apprécient en soupe (la soupe miso) et en salade.
Cuite rapidement avec des herbes aromatiques elle peut se servir comme condiment.
Bon à savoir : les cristaux blanc qui peuvent apparaître sur les algues sont du sel de mer !
Contenance : 50 grammes.
Fabriqué en France
Ingrédients :
Wakame* (undaria pinnatifida).
*Issu de l'agriculture biologique.
Analyse type pour 100 grammes :
| Valeur énergétique | 766 Kj / 185 Kcal. |
| Graisses | 2.5g |
| dont saturées | 0.5g |
| Glucides | 7.3g |
| dont sucres | traces |
| Protéines | 14.4g |
| Sel | 13.8g |
Conseils d'utilisation :
Rincer, faire tremper 10 à 15 minutes puis cuire dans l'eau de trempage pendant 20 minutes.
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