Ce que je défends : Perpétuer une activité traditionnelle du Massif central
En 1987, un groupe d'amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne créent la SICARAPPAM.
Cette activité ancestrale est un métier en voie de reconnaissance qui participe à l'équilibre écologique du territoire.
Ces paysans nomades ont accueilli au fil du temps des cultivateurs bio.
Ils sont aujourd'hui 49 adhérents. La richesse floristique de la région offre un catalogue de plus de 600 plantes aromatiques et médicinales.
A la flore des grands espaces qui autorise une cueillette sauvage en bio, s'ajoutent des espèces méditerranéennes et montagnardes cultivées pour leurs vertus médicinales.
Au final, un bouquet d'une exceptionnelle fraîcheur. La notion d'infusion reprend tout son sens.
Fabrication : La cueillette sauvage en bio se pratique avec des règles strictes de traçabilité. Ce travail spécifique sur les sols préserve leur potentiel agronomique.
Mises en sachet dans notre atelier du Gers.
Emballage écologique - Sachet en papier en kraft naturel
Poids net : 30 g
Origine : France - Massif Central
Ingrédients :
Menthe verte* bio (mentha spicata) 40%, épilobe* bio (epilobium angustifolium) 30%, verveine citronnée* bio (aloysia citrodora) 20%, lavande* bio (lavandula angustifolia) 10%
* issus d’une filière française de commerce équitable
Conseils de préparation :
Laisser infuser 9 minutes dans une eau à 95°.
N’utilisez pas d'eau bouillante, sinon votre infusion perd de ses arômes et bienfaits.
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