OMBAR Chocolat 72% Cacao Cru - 35 g

Descriptif

Le Chocolat 72% Cacao Cru Ombar possède une vraie saveur sans être trop intense. Il est même enrichi de la bactérie Lactobacillus acidophilus pour le maintien d’une flore intestinale saine.

Ombar est une gamme anglaise de chocolat cru bio végétalien et éthique qui se démarque du chocolat ordinaire.
Le fin cacao équatorien Arriba Nacional utilisé pour leur confection est non torréfié et travaillé à basse température (< 45°C) pour préserver ses qualités nutritives et sa richesse en antioxydants.

Le chocolat Ombar est adouci avec du sucre de fleur de coco biologique, à l'indice glycémique faible, non raffiné et produit de façon parfaitement durable et éthique à partir de la sève de fleur du cocotier.

Ses caractéristiques :

• Biologique.
• Végétalien, vegan.
• Qualité crue**.
• Sans produits laitiers.
• Sans gluten.
• Sans sucre raffiné.
• Sans OGM.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42° C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante. En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Poids net : 35 g.

Origine : Equateur (fèves de cacao).

Fabriqué en Angleterre.

Utilisation

Conseils d'utilisation :

Afin de profiter au mieux des saveurs subtiles de ce chocolat, laissez-le fondre en bouche morceau par morceau !

A stocker au frais et au sec.

Sécurité

Composition

Composition :

Ingrédients : Pâte de cacao cru*, sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, Lactobacillus acidophilus.
Cacao : 72 % minimum.

*Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Soil Association (GB-ORG-05).

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Valeurs nutritionnelles    pour 100 g    VNR*    pour 35 g VNR*

Valeur énergétique              583 kcal / 2420 kJ       204 kcal / 847 kJ    
Matières grasses                 44 g                           15 g    
dont acides gras saturés      27 g                           9,4 g    
Glucides                             43 g                           15 g     
dont sucres                        25 g                            8,8 g    
Protéines                           9,3 g                           3,3 g    
Sel                                    0,1 g                           0 g    
Magnésium                        192 mg    51 %            67,2 mg    18 %
Manganèse                        1,8 mg    90 %             0,63 mg    32 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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Avis

Posté par Aurélie le 27/03/2018

Une étoile en moins pour le prix, sinon très bien et très bon.