Produit 100% végétalien ! 12 biscuits certifiés sans huile de palme avec - 42% de sucre et - 34% de sel par rapport aux principaux biscuits
du marché.
Le saviez vous ?
Quelle est la différence entre l'épeautre et le petit épeautre ?
Deux variétés aux usages et propriétés bien différentes :
- épeautre: proche du froment. Une coque dure protège le grain, donc peu besoin de pesticides, le rendant idéal pour l'Agriculture
Biologique.
Facilite digestion, contient plus de vitamines que le blé. Grain dur. Utilisé souvent pour faire du pain ou des pâtes. Plutôt cultivé dans le
nord.
- petit épeautre (= engrain). Grain tendre : peut être consommé tel quel, comme du riz. Plutôt cultivé dans le sud.
Contenance en gluten ?
Les deux en contiennent :
- épeautre: autant que le blé
- petit épeautre ou engrain: peu (en principe non consommable par les intolérants en gluten mais dans les faits, plutôt bien assimilé)
Poids net : 150 g (12 biscuits en sachet fraîcheur)
Origine : France
Farine de petit épeautre* 47% (triticum monococum), sirop de blé*, huile de tournesol*, pépites de chocolat* 11.4% (sucre de canne*,
pâte de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille*, noisettes*, poudre à lever : bicarbonate de sodium et d’ammonium, fibre
d’avoine*, jus de citron concentré*.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Nos modes de livraison :