La Fécule de Maïs Ma Vie Sans Gluten permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d’autres farines (sarrasin, millet, riz …) dans des proportions variables suivant la recette.
La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C’est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.
Contenance : Paquet de 500g.
Maïs cultivé en Autriche, fabriqué en France.
Ingrédients :
Fécule de maïs* (amidon).
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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