Cette Chapelure aux 3 Céréales ma Vie Sans Gluten est idéale pour rendre vos gratins ou panures dorés et savoureux !
La recette convient aussi bien pour une utilisation sans oeuf. Retrouvez la recettte dans l'onglet utilisation.
Contenance : Sachet de 220 g.
Fabriqué en France.
Ingrédients :
Céréales* 97.5% (farine de riz demi-complet*, farine de maïs*, farine de sarrasin*), épices*, sel marin.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
| Analyse type | 100 g |
| Energie | 344 kcal / 1461 kJ |
| Matières grasses | 1.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 77 g |
| Dont sucres | 0.7 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Protéines | 5.9 g |
| Sel | 0.5 g |
Conseils de préparation :
Panures :
Recette classique : napper les ingrédients de votre choix d'oeuf battu, puis les rouler dans la panure avant de les faire revenir 3 minutes de chaque côté dans une poêle chaude contenant un peu d'huile de cuisson.
Recette vegan : remplacer l'oeuf battu par le mélange 1 c. à s. de fécule de pomme de terre + 4c. à s. d'eau tiède.
Gratins :
Pour un plat de 4 personnes (30 cm de diamètre) : 10 minutes avant la fin de cuisson, saupoudrer avec 30 g de chapelure.
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