Le concentré de fruit utilisé pour sucrer la préparation permet un index glycémique et une sensation sucrée en bouche inférieurs à ceux de la confiture.
Le concentré de fruit peut être utilisé pour sucrer des préparations comme des gâteaux ou des fonds de tartes, on peut aussi s'en servir pour le petit-déjeuner dans un yaourt ou sur une tartine.
Elle est préparée avec 69g de fruits pour 100g de produit fini.
Fruits 100% origine France.
Coing* 69% - concentré de jus de pommes*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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