Notre café bio en grain Triunfo Verde est naturellement corsé et long en bouche, il se distingue par son fruité, ses notes gourmandes et épicés de réglisse, vanille ou encore de cannelle.
Terroir : Ce café bio en grains, un arabica bio et équitable, est cultivé en haute altitude entre 1450 et 1650 mètres dans la sierra madre, un terroir volcanique au Sud du Mexique, dans le Chiapas.
Ce terroir est riche de biodiversité, les plants de café côtoient l'une des plus grandes réserves naturelles du Mexique
Culture : Nos cafés bio et équitables sont cultivés en haute altitude (>1300 m) où le climat et les températures favorisent une croissance lente du fruit et le développement d'arômes plus complexes.
Torréfaction en France : Notre café bio en grain Triunfo est torréfié de manière artisanale entre 18 et 22 minutes, une torréfaction intermédiaire dite << robe de moine >>.
Origine : Mexique
Coopérative : Cooperativa Triunfo Verde
Poids : 1 Kg
Subtile mélange de variétés : bourbon, mundo nuevo, pache, catimor.
Café arabica torréfié
100% biologique
Nos modes de livraison :