L'arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre.
Après un léger grillage au feu de bois pour améliorer leur digestibilité, les cacahuètes sont broyées à la meule à basse température.
Sans additif, sans arôme, sans sucre ajouté.
Sans gluten.
CACAHUÈTES (ARACHIDES)* 100 %.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja.
Peut se tartiner en fine couche sur du pain, mais s?utilise surtout dans la cuisine pour lier des sauces, rendre des gâteaux moelleux ou élaborer des vinaigrettes.
La décantation de l'huile est normale, remuer à chaque utilisation.
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