Riche en glucides et en protéines, l'épeautre torrifié est une boisson reconstituante et digeste. Elle rassemble les plaisirs de la boisson chaude sans la caféine. Soluble rapidement, c'est un délice malté 100% bio pour toute la famille.
Qu'est-ce que l'épeautre ?
L'épeautre bio est une céréale cousine du blé connue pour sa contenance forte en protéines et pour sa richesse nutritive. Longtemps mise de côté par l'industrie agroalimentaire en raison de sa sensibilité aux engrais, elle revient activement sur le marché en substitution du blé hybridé qui a envahi nos assiettes.
Le grand épeautre est un grain tendre aux valeurs nutritionnelles importantes. Il contient notamment une forte concentration de magnésium, de phosphore, de calcium et de 8 acides aminés essentiels à l'organisme humain. Grâce à sa faible teneur en gluten, le grand épeautre est très digeste.
L'épeautre peut se consommer sous différentes formes et notamment torréfiée. C'est alors une boisson chaude riche en nutriments. L'épeautre bio Hildegarde de Bingen est ainsi un excellent succédané de café d'où son surnom de café d'épeautre. Instantané, il se prépare rapidement et peut se boire à tout moment de la journée.
Contenance : boîte de 50g.
Hildegarde de Bingen :
La société Aromandise, installée à Montpellier, a mis au point des thés, des tisanes et des soupes bio qui s'inspirent librement des enseignements de Hildegarde de Bingen : des mélanges de plantes, fleurs, épices et fruits savoureux et bénéfiques pour la santé.
Bénédictine, abesse et femme emblématique du Moyen Age, Hildegarde de Bingen a marqué toute l'Europe par son rayonnement dans les domaines politique, philospohique et médical. Elle a développé une médecine douce, équivalente à L'Ayurvéda Indien, qui s'attache à établir la santé de l'homme dans ces différentes dimensions, que sont le corps, l'esprit et l'âme.
grand épeautre* (Triticum Spelta L.) non hybridé et torréifié.
* Produits issus de l'Agriculture Biologique.
Contient du gluten.
Mettez 2 cuillères à café d'épeautre torréifié bio Hildegarde de Bingen dans une tasse puis versez-y dessus de l'eau chaude. Sucrez ou non selon votre goût et dégustez sans modération.
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