Ce que je bois : Un Earl Grey pur Darjeeling de la coopérative Potong Tea Garden finement parfumé à la bergamote et aux écorces d'orange.
L'altitude, la fraîcheur et la pureté du climat des contreforts de l'Himalaya donne au Darjeeling toute sa singularité et son caractère. Ce thé est issu d'une cueillette fine : seule le bourgeon qui se concentre les composants du thé - tanins, théine, et composés aromatiques - et les deux premières feuilles sont prélevés.
Ce que je défends : Le maintien des équilibres écologiques
Le thé au Darjeeling repose sur la monoculture intensive avec un recours massif aux intrants chimiques.
Les petits producteurs de Pôtông assurent l'équilibre écologique de leur jardin de thé avec la lombriculture et des légumineuses qui fixent l'azote.
Feuilles entières.
Emballage écologique
Sachet papier en kraft naturel à recycler
Poids net : 100 gr
Origine : Inde
Thé noir°* 86%, arôme naturel de bergamote° 10%, écorces d'orange° 3%, huile essentielle de bergamote° 1%.
°issu de l'agriculture biologique (90%)
*issu du commerce équitable (86%)
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