La tradition revisitée avec d'éclatants zestes d'orange confite.
Le cacao est la seule culture commerciale des membres de la coopérative CONACADO : il représente 90% de leur revenu. En principe, ce revenu dépend du cours du cacao de la bourse de New- York et de Londres. Ce prix mondial oscille et cause une situation d'instabilité financière. Il peut être à peine suffisant pour couvrir les frais de production. Avec un prix équitable fixe et adapté à leur réalité, les producteurs de CONACADO peuvent vivre décemment de leur travail.
Poids net : 100 g.
Pâte de cacao** du Pérou et d'Haïti 50.6%, sucre de canne**, zestes d'oranges confites* 8% (sucre glace*, scure*, sirop de glucose de blé*, zestes d'oranges*), beurre de cacao**, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM), huile essentielle d'orange*. Cacao 59% minimum.
*Issu de l'agriculture biologique.
** Issus du commerce équitable.
Allergènes :
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.
VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)
Valeur énergétique (kcal) : 515
Valeur énergétique (kJ) : 2148
Matières graminées : 32,5
dont acides gras saturés : 19.3
Glucides : 48,4
sans sucres : 42,1
Protéines : 7.3
Sel : 0.05
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