Chocolaté intense.
En Côté d'Ivoire, le cacao concentre d'écrasants enjeux économiques et politiques qui pèsent sur les petits cacaoculteurs.
Depuis 2010 et avec l'appui des agronomes d'Ethiquable, les 64 producteurs de la SCEB construisent une alternative inédite et exemplaire. Il s'agit de la 1ère coopérative ivoirienne de cacao bio, dont les fèves sont tracées depuis les parcelles jusqu'à la tablette. Avec un prix équitable qui honore le savoir-faire de ces paysans, ce cacao de terroir offre un grand cru aux notes chocolatées intenses.
Coopérative : SCEB (Cote d'Ivoire)
Pays de fabrication : Italie
Poids net : 100 g.
Pâte de cacao* de Côte d'Ivoire, 65% sucre de canne*, beurre de cacao*
Cacao : 74% minimum dans le chocolat.
*Issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
Allergènes :
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique (kcal) : 598
Valeurs énergétiques (kJ) : 2478
Matières grasses (en g) : 46, dont acides gras saturés : 27
Glucides (en g) : 32, dont sucres : 25
Protéines (en g) : 9.2
Sel (g) : 0,07
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