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CELNAT Crème de Millet - 250g

Le millet est une céréale naturellement sans gluten. La Crème de Millet Celnat est une farine de millet très fine et précuite à la vapeur qui sera autant appréciée pour épaissir et enrichir des sauces et des potages que comme bouillie onctueuse et nutritive pour enfants.

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      Description

      Le millet est une céréale naturellement sans gluten. La Crème de Millet Celnat est une farine de millet très fine et précuite à la vapeur qui sera autant appréciée pour épaissir et enrichir des sauces et des potages que comme bouillie onctueuse et nutritive pour enfants.

      Le mil et le millet, deux plantes très voisines, sont cultivées en Afrique et en Asie depuis plusieurs millénaires (environ 5000 ans avant J.-C.). Devenue la céréale de base des Gaulois, le millet avait totalement disparu de nos tables. Aujourd’hui, cette céréale très intéressante est appréciée pour son agréable saveur. Ses proches cousins, le mil et le sorgho, ont joué et jouent un rôle essentiel dans l’alimentation des populations africaines et asiatiques.

      La crème de millet est une mouture très fine, précuite à la vapeur ce qui la rend plus digeste et plus assimilable par l’organisme. Elle permet de réaliser des préparations légères et nutritives.

       

      Contenance : Sachet de 250 g.

       

      Origine Ukraine.

      Composition

      Ingrédient :

       

      Crème de millet.

       

      Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri.

       

      Valeurs nutritionnelles pour 100g
      Valeur énergétique

      378 kcal/1672 kJ

      Protéines 11.0 g
      Glucides 72.8 g
      Lipides 4.2 g
      Fibres 8.5 g

       

      Utilisation

      Conseils d'utilisation :

      La crème de millet est un ingrédient de choix pour épaissir les soupes et potages ou encore pour faire d’excellentes sauces telles que les béchamels.

      Vous pourrez également confectionner des bouillies douces, nutritives et digestes pour les bébés et jeunes enfants.

      Conseils de préparation :

      Diluez 4 cuillères à soupe de crème de millet dans 500 ml d’eau froide. Mettez ensuite sur feu moyen et cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.

      Cuire pendant 5 à 7 minutes pour obtenir une bouillie plus digeste destinée aux enfants.

      Sécurité
      Marque
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