Les algues sauvages sont récoltées à la main par Algo'Manne, cueilleurs dans le Finistère. Des haricots de mer associés à la quinoa de l'EARL Cedelan dans le Gätinais et aux courgettes de plein champ, voici un Petit Pot Courgette Quinoa Algue Sauvage Boulette et Gros Lapin bien iodé, plein de saveurs pour un repas entre terre et mer.
Texture : quelques morceaux fondants pour apprendre à mastiquer et des apports adaptés (on passe à 30 grammes de viande pour les plats avec protéine).
En savoir un peu plus sur Boulette et Gros Lapin ?
Les légumes sont cultivés par leurs soins à Ségonzac, sur la commune de Calmont, petit village pas très loin de Rodez, dans l’Aveyron.
Pour profiter d’un bon produit et pour que ce projet permette à plusieurs producteurs de se retrouver dans un pot, un légume peut provenir d’un maraîcher voisin. Bien entendu cela est toujours mis en avant sur le pot.
La viande provient d’élevages voisins, tous pratiquant une agriculture biologique, cultivant évidemment le bien-être animal en plus de la majorité des aliments.
Tous les petits pots sont transformés par leurs soins. Il n’est pas question de manquer l’étape cruciale qu’est la fabrication.
La cuisine : c’est la mise en valeur des ingrédients qui ont mis tant de temps à pousser. La fabrication se fait dans deux ateliers technologiques agro-alimentaires, à proximité des jardins de Boulette et Gros Lapin.
Pour les enfants à partir de 10 mois
Contenance : Pot en verre de 220g
Fabriqué en France dans l'Aveyron.
Ingrédients : Courgettes*² sans pépin 63%, bouillon de cuisson, quinoa* 7% de l'Earl Cedelann à Chateau Landon, huile d'olive* du Moulin Oliflix, haricot de mer séché* (himanthalia elongata).
* Issus de l'agriculture biologique.
² Du jardin de Boulette et Gros Lapin
Tableau des Valeurs Nutritionnelles :
| Portion | 100g | |
| Valeur énergétique | 135kcal/567kJ | 56kcal/236kJ |
| Matière grasse | 10.9 g | 4.5 g |
| dont saturées | 1.7 g | 0.7 g |
| Glucides | 5.6 g | 2.3 g |
| dont sucres | 2.2 g | 0.9 g |
| Fibres | 3.0 g | 1.3 g |
| Protéines | 2.2 g | 0.9 g |
| Sel | <0.1 g | 0.2 g |
Conseils de préparation :
Servir tiède, ajuster la préparation au goût de bébé (huile de colza, lait, eau...) Bien remuer.
Se conserve 48h après ouverture à 0/4°C.
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