L'automne est arrivé, les courges et les carottes ont mûri en plein champ. Le quinoa a été récolté à la Ferme de Fontaine, au coeur du Gätinais, par la famille Sienski. Le Petit Pot Courges Carotte Quinoa Boulette et Gros Lapin est une recette très simple mais tout simplement délicieuse !
Texture : quelques morceaux fondants pour apprendre à mastiquer et des apports adaptés (on passe à 30 grammes de viande pour les plats avec protéine).
En savoir un peu plus sur Boulette et Gros Lapin ?
Les légumes sont cultivés par leurs soins à Ségonzac, sur la commune de Calmont, petit village pas très loin de Rodez, dans l’Aveyron.
Pour profiter d’un bon produit et pour que ce projet permette à plusieurs producteurs de se retrouver dans un pot, un légume peut provenir d’un maraîcher voisin. Bien entendu cela est toujours mis en avant sur le pot.
La viande provient d’élevages voisins, tous pratiquant une agriculture biologique, cultivant évidemment le bien-être animal en plus de la majorité des aliments.
Tous les petits pots sont transformés par leurs soins. Il n’est pas question de manquer l’étape cruciale qu’est la fabrication.
La cuisine : c’est la mise en valeur des ingrédients qui ont mis tant de temps à pousser. La fabrication se fait dans deux ateliers technologiques agro-alimentaires, à proximité des jardins de Boulette et Gros Lapin.
Pour les enfants à partir de 10 mois
Contenance : Pot en verre de 220g
Fabriqué en France dans l'Aveyron.
Ingrédients : Légumes*² (courges*² 31%, carotte*² 23%)*, bouillon de cuisson, quinoa* 7% de l'Earl Cedelann à Chateau Landon, huile d'olive* du Moulin Oliflix.
* Issus de l'agriculture biologique.
² Du jardin de Boulette et Gros Lapin
Tableau des Valeurs Nutritionnelles :
Conseils de préparation :
Servir tiède, ajuster la préparation au goût de bébé (huile de colza, lait, eau...) Bien remuer.
Se conserve 48h après ouverture à 0/4°C.
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