Les fleurs d'hibiscus de cette infusion sont issues de l'agriculture biologique. Après la cueillette, elles sont placées durant quelques jours sur les filets métalliques pour sécher au soleil.
Les fleurs d'hibiscus sont ensuite détachées et emballées manuellement.
Grâce à l'augmentation de la production, des emplois ont été également proposés aux femmes.
Connue sous le nom de carcadé ou bissap, l'infusion de fleur d'hibiscus, aux vertus revitalisantes, est très consommée sous forme d'une boisson rafraichissante sur le continent Africain.
Appelées carcadé en Egypte, jamaica au Mexique, bissap au Sénégal ou encore oseille rouge de Guinée et rose d'Abyssinie, la fleur d'hibiscus est une plante herbacée de la famille du Malvacée reconnue pour ses vertus tonifiantes.
Riche en vitamine C, l'infusion d'hibiscus ne contient ni théine, ni caféine et peut donc être consommée à toute heure de la journée.
Paquet de 40g.
Le commerce équitable pour Artisans du Monde
Nous entretenons une relation durable avec les producteurs permettant de certifier la traçabilité des échanges. Chaque produit garantit aux paysans une rémunération juste et un respect des droits humains.
Constitué de feuilles d'hibiscus séchées et également appelé bissap, cette délicieuse boisson se déguste aussi bien chaude que froide.
Ingrédients
100% fleurs d'hibiscus séchées issues de l'agriculture Bio et du commerce équitable.
Conseils
Le bissap est aussi délicieux chaud que froid, et si vous souhaitez réaliser des cocktails à l'hibiscus, n'hésitez pas à ajouter des jus de fruits !
Laissez infuser 2 cuillères de fleurs par tasse dans une eau portée à ébullition pendant 5 minutes, ajoutez-y une lichette de sucre complet mascobado, de miel ou sirop d'agave, une once de jus d'orange ou de citron et un soupçon de noix de muscade ! A déguster frais.
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