Histoire et origine de l'acérola
L'acérola est un arbuste originaire d'Amérique du Sud, notamment au Pérou et dans les forêts Amazoniennes du Brésil et du Venezuela. Le fruit de l'acérola est comestible, de goût acidulé et agréable. Il est très riche en vitamine C et en minéraux.
Informations complémentaires sur l'acérola
Extrêmement riche en vitamines et oligo-éléments, l'acérola saura se rendre indispensable pour prévenir les infections hivernales. Ses composants stimulent les défenses immunitaires. De quoi parer également aux périodes de fatigue passagère.
La vitamine C naturelle
L'acérola contient des oligo-éléments, du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore, des vitamines A, B6 et surtout de la vitamine C. L'acérola est même 100 fois plus riche en vitamine C que l'orange... (une cerise acérola de 4.5 gr apporte autant de vitamine C qu'une livre d'oranges !) Par rapport à l'acide ascorbique cristallisé fabriqué industriellement, la vitamine C est toujours associée, dans l'acérola, à d'autres co-facteurs en l'occurrence des bioflavonoïdes ou vitamines P qui ont des propriétés adjuvantes à celle de la vitamine C et qui potentialise l'effet vitaminique.
Les vertus de l'acérola sont celles de la vitamines C
L'acérola est un excellent tonique. C'est aussi un stimulant des fonctions immunitaires et des défenses de l'organisme. Il est parfaitement indiqué pour traiter une fatigue passagère ou prévenir des infections hivernales, telles que la grippe ou les affections OrL. La vitamine C favorise également l'absorption intestinale du fer et a, de ce fait, un effet antianémique. Il représente enfin un excellent complément pour les régimes alimentaires pauvres en fruits et légumes, recommandé également aux fumeurs, dont les besoins en vitamines C sont accrus.
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