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PRIMÉAL Farine Pâtissière de Blé T55 1Kg

Primeal PRIMÉAL Farine Pâtissière de Blé T55 1Kg

La Farine de Blé T55 Priméal est adaptée pour la pâtisserie. Le blé tendre est moulu suivant le procédé Borsakovsky. Cette mouture permet de restituer au maximum des richesses du grain de blé, concentrées dans la partie périphérique de la céréale.
Cette farine pâtissière de Blé est à utiliser pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère. Elle contient du gluten.
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      Description
      La Farine de Blé T55 Priméal est adaptée pour la pâtisserie. Le blé tendre est moulu suivant le procédé Borsakovsky. Cette mouture permet de restituer au maximum les richesses du grain de blé, concentrées dans la partie périphérique de la céréale.

      Cette farine pâtissière de Blé est à utiliser pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère. Elle contient du gluten.

      Poids : 1 kg.


      Origine France.
      Composition
      Ingrédient :

      Blé tendre* est moulu suivant le procédé Borsakovsky.

      * Produit issu de l'agriculture biologique.
      Utilisation
      Sécurité
      Marque
      Avis