PRIMéAL - Farine de blé pâtissière T55 bio (France) - Vrac 5kg PRIMéAL - Farine de blé pâtissière T55 bio (France) - Vrac 5kg (1) PRIMéAL - Farine de blé pâtissière T55 bio (France) - Vrac 5kg (2)

Primeal PRIMéAL - Farine de blé pâtissière T55 bio (France) - Vrac 5kg

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      Description

      La Farine de Blé T55 Priméal est adaptée pour la pâtisserie. Le blé tendre est moulu suivant le procédé Borsakovsky. Cette mouture permet de restituer au maximum les richesses du grain de blé, concentrées dans la partie périphérique de la céréale.

      Cette farine pâtissière de Blé est à utiliser pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère. Elle contient du gluten.

      Contenance : 1kg ou 5kg


      Origine France.

      Composition

      Ingrédient :

      Blé tendre* est moulu suivant le procédé Borsakovsky.

      * Produit issu de l'agriculture biologique.

      Utilisation
      Sécurité
      Marque
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