PAYSANS D'ICI Torsades Blé Complet Lentilles Vertes Bio & Equitable - 250 g PAYSANS D'ICI Torsades Blé Complet Lentilles Vertes Bio & Equitable - 250 g (1) PAYSANS D'ICI Torsades Blé Complet Lentilles Vertes Bio & Equitable - 250 g (2) PAYSANS D'ICI Torsades Blé Complet Lentilles Vertes Bio & Equitable - 250 g (3) PAYSANS D'ICI Torsades Blé Complet Lentilles Vertes Bio & Equitable - 250 g (4)

PAYSANS D'ICI Torsades Blé Complet Lentilles Vertes Bio & Equitable - 250 g

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      Description

      Torsades Bio Blé complet Lentilles Vertes Bio & Equitable.

       

      Fabriqué selon une méthode traditionnelle à Castelnaudary. 

       

      Elles apportent très bons apports en fibres, protéines, minéraux et vitamines.

       

      Paysans d'ici : 

      Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières.
      Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner une viabilité à cette agriculture familiale traditionnelle.

      Dans le Gers et le Tarn-et-Garonne, Qualisol multiplie les pratiques agro-écologiques, comme l'ajout de légumineuses dans les rotations avec le blé. Les lentilles vertes transfèrent l'azote de l'air vers le sol. Les parcelles retrouvent leur fertilité naturellement. De plus, le blé tendre associé aux lentilles développe un taux de protéine plus élevé, ce qui permet la fabrication de ces torsades. Revers de la médaille côté producteurs, la lentille est une culture fragile, d'où la nécessité d'un prix équitable.

       

      Poids net : 250gr

      Origine : France (Gascogne)

      Composition

      Farine de blé tendre complet* (67%), farine de lentilles vertes germées* (33%).

      *Issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable

      Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

      Valeurs énergétiques : 1561 kJ (368 kcal)
      Graisses : 1.5 g dont acides gras saturés : 0.3 g
      Glucides : 69 g dont sucres : 4.4 g
      Fibres : 5 g
      Protéines : 17 g
      Sel : < 0.01 g
      Vitamines B5 : 5.8 mg
      Vitamines B6 : 2.1 mg
      Calcium : 35 mg
      Magnésium : 76 mg
      Fer : 38 mg

      Utilisation
      Sécurité
      Marque
      Avis