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La Mélisse est une plante dont les feuilles ressemblent à celles de l'ortie et exhalant un parfum citronné dû à l'huile essentielle qu'elles contiennent, d'où son nom parfois de "citronnelle". Originaire d'Asie mineure, la mélisse a été introduite en France au Moyen-Âge. Elle est utilisée en phytothérapie pour les nombreuses propriétés de ses feuilles.
Contenance : Sachet kraft à fenêtre de 30g.
Fabriqué en France.
A découvrir sur le blog : Les bienfaits des plantes… Grâce aux tisanes !
Conseils de préparation :
En infusion : 10g par litre d'eau bouillante, laisser infuser pendant 10 minutes.
Eau de mélisse : 120g de mélisse, 30g d'écorces de citron, 30g de noix de muscade, 30g de graines de coriandre, 15g de cannelle et 15g de girofle, à macérer à chaud pendant 8 jours dans 2 litres d'eau de vie. Filtrer, boucher.
INFUSION : concerne la majorité des plantes à tisanes : fleurs, feuilles, petites graines. Il s'agit dans ce cas d'arriser les plantes d'eau bouillante, et de les laisser infuser 5 à 10 minutes.
DÉCOCTION : convient aux plantes coriaces : racines, écorces, rameaux. Elle consiste à faire bouillir, pendant quelques minutes les végétaux choisis dans de l'eau. Plus la plante est épaisse et dure, plus la décoction doit être longue (3 à 10 minutes).
Le dosage est affaire de goût ; faîtes varier concentration et durée d'infusion pour découvrir ce qui vous convient.
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