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CELNAT Crème d'Orge - 250g

L’orge est une céréale douce et rafraîchissante. La Crème d’Orge Celnat est une farine d’orge très fine et précuite à la vapeur qui sera autant appréciée pour épaissir et enrichir des sauces et des potages que comme bouillie onctueuse et nutritive pour enfants.

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      Description

      L’orge est une céréale douce et rafraîchissante. La Crème d’Orge Celnat est une farine d’orge très fine et précuite à la vapeur qui sera autant appréciée pour épaissir et enrichir des sauces et des potages que comme bouillie onctueuse et nutritive pour enfants.

      Cette céréale est cultivée par l’homme depuis la préhistoire, aussi bien dans des climats méditerranéens qu’en Europe du Nord. Pythagore dit-on, célèbre mathématicien et philosophe grec, en conseillait déjà la consommation ! Elle a de tout temps été considérée comme une céréale « rafraîchissante ».

      Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge est muni d’une enveloppe cellulosique inconsommable ; c’est pour cela que l’on commence par retirer cette enveloppe : l’orge est mondé.

      La crème d’orge est une mouture très fine, précuite à la vapeur ce qui la rend plus digeste et plus assimilable par l’organisme. Elle permet de réaliser des préparations légères et nutritives.

       

      Contenance : Sachet de 250 g.

       

      Origine France.

      Composition

      Ingrédient :

       

      Crème d'orge.

       

      Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame, céleri.

       

      Valeurs nutritionnelles pour 100g
      Valeur énergétique

      354 kcal/1547 kJ

      Protéines 12.5 g
      Glucides 73.5 g
      Lipides 2.3 g
      Fibres 17.3 g
      Utilisation

      Conseils d'utilisation :

      La crème d’orge est un ingrédient de choix pour épaissir les soupes et potages ou encore pour faire d’excellentes sauces telles que les béchamels.

      Vous pourrez également confectionner des bouillies douces, nutritives et digestes pour les enfants de plus de 6 mois.

      Conseils de préparation :

      Diluez 4 cuillères à soupe de crème d'orge dans 500 ml d’eau froide. Mettez ensuite sur feu moyen et cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.

      Cuire pendant 5 à 7 minutes pour obtenir une bouillie plus digeste destinée aux enfants.

      Sécurité
      Marque
      Avis