CELNAT Blé Tendre A Germer - 500g

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      Description

      Le blé est une plante annuelle appartenant à la famille des Graminacées et plus exactement au groupe des monocotylédones.

       

      En France, la production de blé est très importante et il existe de nombreuses variétés cultivées.
      On distingue deux grandes variétés :

      • les blés tendres, qui se prêtent particulièrement à la mouture mais également à la germination.
      • les blés durs, utilisés pour la fabrication des pâtes alimentaires, du couscous ou du boulgour.
      Composition

      blé tendre*.

      * ingrédients issus de l’agriculture biologique.

      Utilisation

      Consommer les pousses germées en salades ou légèrement revenues au wok ou à la poêle, avec des légumes.

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