BE-LIFE Shoyou Bio

BE-LIFE Shoyou Bio

Quantité

    Ajouter à une liste de naissance

    Vendeur(s)
    Quantité
      Description

      Le Shoyou est un assaisonnement de choix qui aromatisera et relèvera le goût de tous les plats salés.

      Ce condiment traditionnel japonais peut s'utiliser en remplacement du sel sur les plats chauds (à verser en fin de cuisson) mais aussi dans les vinaigrettes ou pour des marinades de légumes, poissons, tofu...



      Nutrition : 

      Riche en protéines et ferments bactériens. Le Shoyou facilite la digestion grâce à son contenu enzymatique.

      En raison de sa composition assez salée, consommer avec modération.



       

       



       

       

       

      Composition

      Ingrédients : eau, soja jaune*, blé*, sel marin, ferment : Aspergillus Oryzae  Sauce de Soja obtenue par fermentation lente.

      *produits issus de l'agriculture biologique.

      Utilisation

      Préparation : 

      A titre d'exemple, pour une salade verte pour 4 personnes, mettre une bonne cuillère à soupe de Shoyou dans votre vinaigrette en remplacement du sel.

       

       

      Utilisation : 

      Obtenu à partir de la fermentation du soja et du blé, le Shoyou a un arôme particulier et une saveur salée. Il s'utilise en remplacement du sel pour assaisonner et relever le goût de vos sauces, marinades, salades, soupes, légumes, céréales, tofou, poissons.

      A ajouter en fin de cuisson pour préserver ses qualités nutritionnelles dont ses enzymes, favorisant la digestion. En raison de sa teneur en sel, utiliser avec modération.

      Sécurité
      Marque
      Avis