Prélevez dans votre paume une pincée de cristaux d'huiles essentielles par personne entre le pouce et l'index et saupoudrez directement sur vos préparations. Pour vos plats chauds, utilisez les cristaux d'huiles essentielles® de préférence en fin de cuisson ou directement sur l'assiette avant de servir, pour préserver toutes leurs qualités gustatives. Vous pouvez également les préparer sous forme de vinaigres, huiles parfumées, sirops !
Une seule pincée par personne suffit et équivaut à une cuillère à café pleine de feuilles fraîches émincées.
A conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Précautions d'emploi : ces produits contiennent des huiles essentielles, ils ne doivent pas être utilisés chez la femme enceinte et les enfants de moins de 6 ans.
Idées Recettes :
Poulet Basilic à la Thai :
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poivron rouge et 1 poivron vert, 400g d'escalopes de poulet, 1 gousse d'ail, 1 morceau de gingembre frais, huile de sésame, sauce soja, 3 ou 4 pincées de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic
Préparation : Découpez les poivrons rouges et verts en lamelles, puis émincez le poulet. Faites chauffer un peu d'huile de sésame dans une poêle, ajoutez l'ail et le gingembre finement hachés, puis faites revenir ensemble poulet et poivrons. A la fin de la cuisson, assaisonnez d'un filet de sauce de soja, salez et poivrez. Saupoudrez de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic, à votre convenance, juste avant de servir.
Salade de crevettes aux agrumes :
Ingrédients pour 2 personnes : 1 pamplemousse, 6 bâtonnets de surimi, 100g de crevettes décortiquées, sauce mayonnaise, 1 pincée de Cristaux d'Huiles Essentielles Ronde d'Agrumes.
Préparation : Coupez en 2 le pamplemousse, récupérez la chair et les 2 moitiés d'écorce. Dans un saladier, mélangez la chair de pamplemousse, les bâtonnets de surimi en dés et les crevettes décortiquées. Pour la sauce, mélangez la sauce mayonnaise dans un bol avec les Cristaux d'Huiles Essentielles Ronde d'Agrumes. Disposez ensuite la préparation dans le demi pamplemousse évidé, ajoutez la mayonnaise par dessus et une pincée de ciboulette. Il ne vous reste plus qu'à déguster cette entrée fraiche et parfumée !
Mousse au chocolat à la menthe :
Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuillères à soupe de sucre, 500g de fromage blanc, copeaux de chocolat, 3 pincée de Cristaux d'Huiles Essentielles de menthe.
Préparation : Ajoutez le sucre et les cristaux d'huiles essentielles de menthe dans le fromage blanc. Mélangez le tout et incorporez les gros copeaux de chocolat. Réservez au frais au moins 30 minutes avant de servir.
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