Prélevez dans votre paume une pincée de cristaux d'huiles essentielles Menthe par personne entre le pouce et l'index et saupoudrez directement sur vos préparations. Pour vos plats chauds, utilisez les cristaux d'huiles essentielles de préférence en fin de cuisson ou directement sur l'assiette avant de servir, pour préserver toutes leurs qualités gustatives. Vous pouvez également les préparer sous forme de vinaigres, huiles parfumées, sirops !
Une seule pincée par personne suffit et équivaut à une cuillère à café pleine de feuilles fraîches émincées.
A conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Précautions d'emploi : ce produit contient des huiles essentielles, il ne doit pas être utilisé chez la femme enceinte et les enfants de moins de 6 ans.
Idées Recettes
Risotto de légumes à la menthe
Ingrédients pour 4 personnes : 1 litre de bouillon de légumes, 1 oignon, huile d'olive, 400g de riz rond, 1 verre de vin blanc, 200g de petits pois, 100g de champignons, parmesan rapée, 1 pincée de Cristaux d'Huiles Essentielles à la menthe.
Préparation : Portez à ébullition le bouillon de légumes. Dans une casserole, faites revenir l'oignon émincé pendant 3 minutes dans l'huiles d'olive. Ajoutez le riz rond et remuez jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Versez le vin blanc et le laissez s'évaporer. Ajoutez le bouillon de légumes et laissez frémir pendant 10 minutes. Ajoutez les petits pois et les champignons émincés, salez et poivrez. Ajoutez les cristaux d'huiles essentielles de menthe puis laissez cuire pendant 25 minutes en remuant régulièrement. Versez de l'eau si nécessaire. Vérifiez la cuisson et la fermeté du riz. Servez bien chaud avec du parmesan.
Mousse au chocolat à la menthe
Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuillères à soupe de sucre, 500g de fromage blanc, copeaux de chocolat, 3 pincée de Cristaux d'Huiles Essentielles de menthe.
Préparation : Ajoutez le sucre et les cristaux d'huiles essentielles de menthe dans le fromage blanc. Mélangez le tout et incorporez les gros copeaux de chocolat. Réservez au frais au moins 30 minutes avant de servir.
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