Mettez une versée de cristaux d'huiles essentielles basilic par personne entre le pouce et l'index et saupoudrez directement sur vos préparations. Pour vos plats chauds, utilisez les cristaux d'huiles essentielles de préférence en fin de cuisson ou directement sur l'assiette avant de servir, pour préserver toutes leurs qualités gustatives. Vous pouvez également les préparer sous forme de vinaigres, huiles parfumées, sirops !
Une seule versée par personne suffit et équivaut à une cuillère à café pleine de feuilles fraîches émincées.
A conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Précautions d'emploi : ce produit contient des huiles essentielles, il ne doit pas être utilisé chez la femme enceinte et les enfants de moins de 6 ans.
Idées Recettes
Vinaigrette au Basilic
Ingrédients : 1/2 tasse d'huile d'olive, 1/4 de tasse de vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 ou 4 pincées de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic
Préparation : mélangez bien la moutarde et le vinaigre puis ajoutez le jus de citron. Rajoutez petit à petit l'huile d'olive en mélangeant et terminez par les cristaux d'huiles essentielles de basilic. Servez avec vos salades et plats de crudités.
Poulet Basilic à la Thai
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poivron rouge et 1 poivron vert, 400g d'escalopes de poulet, 1 gousse d'ail, 1 morceau de gingembre frais, huile de sésame, sauce soja, 3 ou 4 pincées de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic
Préparation : Découpez les poivrons rouges et verts en lamelles, puis émincez le poulet. Faites chauffer un peu d'huile de sésame dans une poêle, ajoutez l'ail et le gingembre finement hachés, puis faites revenir ensemble poulet et poivrons. A la fin de la cuisson, assaisonnez d'un filet de sauce de soja, salez et poivrez. Saupoudrez de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic, à votre convenance, juste avant de servir.
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