Le pollen frais d'aubépine est une excellente source de bioflavonoïdes, de puissants oxydants qui protègent nos cellules contre les dommages des radicaux libres. Le pollen cru d'aubépine contient également des huiles volatiles et des antioxydants qui agissent favorablement sur les fonctions cardiovasculaires en contribuant à réguler la pression artérielle, notamment.
Aliment cru, vivant et très complexe, le pollen frais d'aubépine aide également à combattre le cholestérol et ses effets sur les problèmes de stress, d'insomnie et d'anxiété sont prouvés.
Considéré par les experts et les professionnels de santé comme un « superaliment », le pollen frais d'aubépine est très riche en fer, ce qui lui permet de jouer un rôle important dans la formation des globules rouges, de l'hémoglobine et de la myoglobine des muscles ainsi que dans plusieurs réactions enzymatiques liées à la respiration des cellules.
Outre le fer, le pollen frais d'aubépine est riche en vitamine C, impliquée dans la formation du collagène.
Il vous aide donc à avoir une peau plus belle, des os, des cartilages et un tissu conjonctif en meilleure santé. Le pollen frais d'aubépine est le champion des protéines végétales. Il permet notamment de contrecarrer les effets néfastes d'une consommation excessive de viande et compense les apports limités en certains acides aminés, notamment remarqués chez les végétariens. Il intervient également dans le métabolisme énergétique, grâce à sa teneur en vitamines B1 et B2, notamment.
Excellent complément alimentaire, le pollen cru d'aubépine contribue à booster la vitalité qui peut venir à manquer lors d'un régime hypocalorique ou une cure de désintoxication.
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