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Primeal

PRIMEAL Agar Agar en Poudre - 6x2g

Gélifiant aux algues de l'Atlantique

5 avis
AB Certifié Agriculture Biologique  Label Agriculture Biologique européen 
3,92€
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Description Utilisation Composition Avis  5 étoiles pour 5 Primeal

Descriptif

L'Agar-Agar Priméal a le pouvoir d'absorber une grande quantité d'eau. Selon la quantité ajoutée à la recette, il peut former un épaississant (potages, sauces...), un gel léger (gelées et purées de fruits, bavarois...) ou un gel très ferme (flans, sorbets, aspics...) qui peut être mixé afin d'obtenir une mousse.

 

C'est LE produit miracle pour réussir en toute facilité vos desserts ou confitures sans risque de trouver ce goût de gélatine pouvant parfois dénaturer vos recettes !

 

Contenance : 6 x 2 gr.

Récolté en France

 

On en parle sur notre Blog :

Confiture de pêches à la Vanille et à l'Agar-Agar

Utilisation

Conseil d'utilisation :

Verser la poudre dans le liquide froid et porter à ébullition 3 mn (le gel se forme en refroisdissant).

Compter 2 gr. (1 cuillère à café) dans un demi litre pour obtenir un gel assez tendre. Augmenter les quantités si la préparation est acide et pour les confitures.

 

Idée recette :

Epatez vos convives avec une gelée de vin blanc ou de cidre !

Faire chauffer le vin de votre choix et y ajouter la dose d'agar-agar correspondante (compter 2 gr. pour 15-20 centilitres). Verser le liquide encore chaud dans un plat rectangulaire de manière à obtenir une hauteur de 1 à 2 centimètre. Une fois la gelée prise, découper-la au couteau pour former des petits cubes que vous pourrez par exemple joliement disposer autour de votre fois gras.

Composition

Ingrédient(s) :

Agar-agar* (Algue rouge gelidium) récoltée au Pays Basque.

 

* Issu(e)(s) de l'agriculture biologique.

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Primeal

Primeal et vous... c'est peut-être le début d'une belle histoire... Découvrez ces produits avec le sourire et adoptez-les !

Rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, fabriqués avec soin, les produits Primeal vous apporteront entière satisfaction.

Bonne découverte ! Primeal


Testé et approuvé

L'avis de nos éco-testeurs

L'équipe de Bébé au Naturel a testé ce produit. Pour nous assurer de la qualité des produits que nous vous proposons, nous les sélectionnons avec soin en étudiant leur efficacité d'utilisation et leurs petits plus écologiques.

Avis

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Avis sur PRIMEAL Agar Agar en Poudre - 6x2g
Posté par LYDIE le 18/03/2018
Bon produit
Avis sur PRIMEAL Agar Agar en Poudre - 6x2g
Posté par Anais le 12/04/2017
fait l'affaire
Avis sur PRIMEAL Agar Agar en Poudre - 6x2g
Posté par AURELIE le 01/03/2017
RAS, juste comme il faut :)
Avis sur PRIMEAL Agar Agar en Poudre - 6x2g
Posté par AURORE le 16/02/2017
Dosage parfait !
Avis sur PRIMEAL Agar Agar en Poudre - 6x2g
Posté par Nathalie le 29/04/2016
Idéal pour la confection de flans