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Petit Végétarien Gourmand

Recettes et conseils nutrition de 0 à 6 ans.


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Description Composition Avis 

Descriptif

Lʼalimentation végétarienne des enfants nʼest pas toujours bien perçue. Pourtant nous avons le recul scientifique nécessaire pour affirmer quʼelle convient parfaitement à leur développement.

 

Ce livre a pour but dʼoffrir un support aux parents et à lʼentourage des enfants végétariens et végétaliens, en présentant les principes de base de la nutrition et plus de 60 recettes pour vous aider à composer des menus équilibrés et gourmands. De lʼalimentation des bébés jusquʼaux recettes pour les grands, les auteurs proposent ici un ouvrage inédit où piocher des idées de repas et des pistes pour aller plus loin.

 

Auteurs :

 

Marie Laforêt - Photographe de formation et passionnée par le bio, Marie Laforêt se lance dans l'aventure végétale en 2009 à travers un blog où elle partage ses découvertes et expérimentations culinaires. Impliquée dans la promotion d'une cuisine éthique et responsable, elle participe à des projets associatifs comme le Paris Vegan Day ou la création du concours Saveurs durables, saveurs veganes. Elle cosigne en tant qu'auteur et photographe deux E-books de cuisine végétale (Vegan solo et Pique-nique éthique) et collabore désormais régulièrement au magazine VegMag.

 

 

Ludovic Ringot - Végétarien depuis 12 ans, membre de l’ADNC (Association de diététique et de dutrition critique), Ludovic Ringot est diététicien depuis 1999. Il pense que le végétarisme reste le meilleur moyen de promouvoir une alimentation équilibrée, variée et bonne pour la santé. Il est cadre diététicien à l’Assistance publique hôpitaux de Paris et encadre trois services diététiques.

 

Editions Alternatives

112 pages quadri

14,8 x 21 cm

Composition

Composition :

 

Ce livre est imprimé sur du papier issu de forêts certifiées pour leur gestion environnementale.

Testé et approuvé

L'avis de nos éco-testeurs

L'équipe de Bébé au Naturel a testé ce produit. Pour nous assurer de la qualité des produits que nous vous proposons, nous les sélectionnons avec soin en étudiant leur efficacité d'utilisation et leurs petits plus écologiques.

Avis

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