D’origine italienne, il produit des pommes de 15 à 20 cm de diamètre, très riches en vitamine C, de saveur très fine.

Semer clair en avril en pépinière ou sous châssis. Repiquer dans un sol fertile, profond, frais, à exposition ensoleillée, lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles à 40/50 cm de la ligne, en rangs espacés de 80 cm. Arrosages fréquents. Pour récolte d'automne.