Originaire du Mexique, très original. Parfum rappelant la cannelle et le clou de girofle. Ils parfument les plats de crudités et les sauces.

Semer en mars/avril sur couche chaude, repiquer en mai à exposition chaude, abritée et ensoleillée, à 25 cm en tous sens dans un sol riche, meuble et frais sans excès. Le basilic a besoin de beaucoup de chaleur, peu sensible aux maladies et aux parasites, les jeunes plants sont par contre sensibles à la fonte des semis ; afin d’éviter ce phénoméne, il est conseillé de semer très clair, dans une terre bien préparée et de faire des arrosages réguliers mais sans excès.
Planté entre les pieds de tomate, il les protégera contre certains parasites.
Tous les basilics se cultivent en pots, jardinière sur une fenêtre ou un balcon.